Richtig Einkochen - den Sommer im Glas haltbar machen

Prüfungen: https://KVHSMSHmoodle.erwachsenenbildung-lsa.de

Lernunterlagen: https://KVHSMSHcloud.erwachsenenbildung-lsa.de

Wissen was man isst- so einfach man sich im Sommer an der Ernte im Garten oder auf den Streuobstwiesen bedienen kann, so schwierig wird es im Winter. Wie wäre es, etwas “ Sommer” im Vorratsschrank zu haben. Lernt in diesem Kurs die Grundlagen des Einkochens, die verschiedenen Techniken, Gläser im Unterschied zum sogenannten “ Heißabfüller” Jeder Teilnehmer muss einen großen Topf mit Deckel mitbringen und wenn Sie mögen, auch eine Schürze. In allen Kursen wird eine kleiner Imbiss angeboten.Zusätzlich zur Kursgebühr entstehen Kosten von 25,00 €, die vor Ort zu zahlen sind, für Lebensmittel, Materialien und Nutzung von Backutensilien.